вимоги
Вологомісткість
Щоб ваше зерно під час зберігання не запліснявіло, важливо заздалегідь видалити залишки вологи із зерен. Це має бути нижче 14%. Щоб просушити зерно, виконайте наступне:
- Розкладіть зерна на великій площі на поверхні.
- Це ні в якому разі не повинна бути пластиковою плівкою.
- Сушіть зерна в темному місці без запаху.
- Наносити зерна кожні два дні.
- Через три-чотири тижні викладайте зерно в герметичну тару.
також читайте
- Зберігати зерно правильно
- Зерно проростає
- Коли збирають зерно?
упаковка
Щоб зерно знову не вбирало вологу, слід добре упакувати зерна. Борошняна моль також любить атакувати відкриті пачки. Однак він також може харчуватися через непридатний матеріал. Якщо ви купуєте своє зерно на органічному ринку, воно, як правило, вже зберігається у захисному папері та додатковій плівці. Свіже зерно з ферми спочатку потрібно висушити відповідно до інструкцій вище та перекласти у герметичну каністру. Слід струшувати його через рівні проміжки часу.
Місце зберігання
Зберігати зерно найкраще в сухому, захищеному від запаху та темному місці. Підвал пропонує оптимальні умови.
Види злаків та термін їх зберігання
- Пшениця: якщо залишковий вміст вологи нижче 12%, до 20 років
- Жито: до 6 років
- Пишеться: див. Пшениця
- Ячмінь: до 10 років
- Зелена спельта: утворює підвид спельти, але не придатна для зберігання
- Овес: приблизно від 3 до 5 років, найкраще зберігати як голий овес
- Рис: до 12 років
- Цільнозерновий рис: вимагає особливого дотримання умов зберігання
Садовий журнал свіжості ABC
Як можна правильно зберігати фрукти та овочі, щоб вони залишались свіжими якомога довше?
Садовий журнал свіжості ABC як плакат:
- Замовте тут дешево як принт формату А3 для вашої кухні
- як безкоштовний PDF-файл для роздрукування самостійно
