Коли починається сезон збору врожаю?
Сезон збору врожаю починається у вересні або жовтні, залежно від погоди.
також читайте
- Пророщування фундука: чи можливо це і якщо так, то як?
- Фундук - спочатку збирайте і сушіть, потім довго насолоджуйтесь
- Чи є червоний фундук?
Лісові горіхи дозріли, коли вони набули типового коричневого кольору і самі падають на землю. Не збирайте горіхи; запасіться терпінням, поки вони не опиняться на землі.
Якщо ви не можете дочекатися часу, струсіть гілки фундука і стиглі горіхи впадуть.
Сушать після збору врожаю
Щоб горіхи могли добре зберігатися, їх потрібно висушити. Для цього відбирайте в шкаралупі лише тверді горіхи. Оболонка не повинна бути тріщиною, тріщинами або перфорацією.
- Використовуйте цілі горіхи з оболонкою
- Стерти бруд
- Горіхи обсушити
- Зберігати в сухому місці
Негайно вживайте фундук з пошкодженою шкаралупою. На смак вони найкращі, коли горіхи смажать у духовці.
Білки часто швидші
Білки та сороки люблять фундук, навіть якщо він не зовсім стиглий. Вони збирають зелені горіхи прямо з куща фундука.
Якщо в лісовому горісі або у лісовій огорожі багато горіхів, це не проблема. Якщо на дереві лише кілька плодів, натягніть над ним міцну сітку.
Поради та підказки
Фундук можна довго зберігати, помістивши в банки. Для цього випущені горіхи поміщають у чисту каструлю. Герметичну банку ставлять у духовку на півгодини. Горіхи залишаються там до року.
Се
