Рукола та кульбаба: і нетоксичні, і їстівні
Дика ракета або садова рукола - завдяки зубчастим листям легко переплутати кульбабу з ракетою. Якщо це ракета, ви можете визначити за запахом та смаком, серед іншого. Ракета пахне їдким і схожим на кресон, і смак настільки ж приємний, тоді як листя кульбаби гіркі.
також читайте
- Звіробій: Остерігайтеся плутанини!
- Диференціювати ракету та кульбабу
- Кульбаби їстівні! Рецепти з кульбабами
Кролика і кульбаба: плутанина може мати погані наслідки
Будьте обережні, щоб помилково не помилково сприйняти кульбабу за ганчірку! Ганчірка отруйна! Як відрізнити ганчірку:
- кульбабоподібне листя
- Суцвіття складається з декількох квіток
- дрібніші квіти, ніж кульбаби
- вищий ріст, ніж кульбаби
- має стовбурові листя
Леонтодон і кульбаба: уважніше розгляньте насіннєві головки
Осінній кульбаба, який також називають леонтодоном, молочаєм або кульбабою, також заплутано схожий на звичайний кульбаба. Найкраща відмінна риса - насіннєві головки. Поки насіння звичайного кульбаби з'єднані зі стеблом, утворюючи парасольку, парасолька Леонтодона сидить прямо на насінні.
Подальші кандидати на плутанину
Кульбабу також можна сплутати з яструбом, який має кілька менших квіток на суцвіття. Інший кандидат - Візен-Піппау. Відрізняється шорстким, волохатим листям. Звичайний свинарник також за певними ознаками нагадує кульбабу.
Як розпізнати кульбабу точно!
Поза періоду цвітіння - найкращий час для збору листя. Але будьте обережні! Багато рослин мають дуже схожі листя з ганчіркою. Є кілька характеристик, за допомогою яких можна надійно розпізнати кульбабу або відрізнити її від інших рослин.
Ось характеристики кульбаби:
- кожна рослина має чашкову квітку
- Квітка має ширину від 3 до 5 см
- Стебла без волосся
- Листя голі і гладкі
- Стебла суцвіть порожнисті і наповнені молочним соком
Поради
Якщо ніщо не допомагає, і ви не впевнені, ви можете впізнати кульбабу за формою насіння. Вони витягнуті, вузькі, знизу загострені і темно-коричневі.
