Смаження волоських горіхів - хрусткі горіхи, свіжі зі сковороди

Смажте волоські горіхи в духовці

Перший спосіб смаження волоських горіхів без особливих зусиль - це використання духовки.

Розігрійте духовку приблизно до 190 градусів.
Застеліть деко пергаментним папером.
Потріскати волоські горіхи і покласти їх на деко. Звичайно, ви також можете використовувати очищені горіхи. Горіхи не повинні лежати один на одному на піддоні.
Смажте горіхи приблизно від 5 до 10 хвилин.
Поверніть гайки наполовину. Якщо не всі горіхи однакового розміру, деякі з них, можливо, вже готові.
Відсортуйте готові горіхи, щоб вони не пригоріли, а решту продовжуйте готувати.
Дістаньте горіхи з духовки і дайте їм охолонути у відповідній мисці.

Смаження на сковороді займає менше часу, ніж у духовці.

Нагрійте на плиті велику сковороду.
Не використовуйте олію, олії в самому горісі буде достатньо для смаження.
Тепер покладіть на сковороду шматочки волоського горіха однакового розміру. Земля повинна бути просто вкрита.
Під час запікання горіхи переверніть лопаткою. Горіхи не повинні горіти.
Залежно від розміру шматків, обсмажування займає до п’яти хвилин.
Негайно вийміть горіхи з каструлі, коли вони досягнуть бажаного рівня підрум’янення. Вони підрум’яняться на гарячій сковороді і, можливо, згорять згодом.
Дайте волоським горіхам достатньо охолонути перед подачею, щоб ніхто не міг обпектися.

Найшвидший варіант смаження - мікрохвильова піч. Тут ви зможете отримати смачні смажені горіхи приблизно за дві хвилини.

Очищені волоські горіхи наріжте рівними шматочками.
Помістіть горіхи в миску, безпечну для мікрохвильовки, вони не повинні складатися один на одного.
Нехай горіхи смажаться на повній потужності протягом хвилини.
Перевірте смаження.
Якщо поворотного столу немає, миску потрібно повернути.
Продовжуйте підсмажувати з інтервалом 20 секунд і завжди перевіряйте результат. Це дозволить запобігти горінню горіхів.
Вийміть волоські горіхи з гарячої чаші мікрохвильовки і дайте їм охолонути на тарілці.